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很快何贵相中了一个摊位,摆摊的是一对年轻的夫妻,这里主营的应该是炒河粉。
“你们吃什么?”何贵坐下之后扭头问两女。
“我想吃牛杂。”靖子看着旁边的摊位的牛杂。
摊主小两口对于有人坐在自己摊位上,开始并未在意,在整理自己的东西,等到何贵坐下询问,一口内地口音,两位摊主才抬头,惊愕的发现居然是何某人。
“你们也坐吧,老板,先来一份炒河粉,加肉不加蛋。”何贵开口说道。
明菜与靖子已经去隔牛杂摊位上选食材了。
“何先生,您来吃饭啊?”两位摊主这才惊醒过来,腰都弯了不少。
“出来吃点宵夜,很久没逛街了,你这个摊子今晚我包圆了,另外隔壁的也包圆了。”何贵开口说道。
周围的保镖这才慢慢的围起来。
“何先生您稍等。”港岛这边小贩对于名人已经是见怪不怪了,每年嘉年华,这里能看到的名人一大堆,但是对于何贵,这个港岛首富还是有些拘谨的。
“谢谢老板。”保镖们纷纷对何贵说道。
这些保镖也是轮班的,何贵参加酒会,这些人也没闲着,做保镖的工作不好做,这玩意谁也不知道什么时候有突发事件。
一份猪肉炒河粉很快出锅了,炒河粉的猪肉不需要腌制,也不需要加什么料,完全看厨师的手艺。
里面生菜爽滑,河粉干香,一快子加起来,生菜,猪肉,河粉混合的复合味道在嘴里面散开。
“不错,不错。”何贵吃了一口夸奖了两句。
这种小摊子做生意的,手艺不好,早就淘汰了。
明菜端了一碗牛杂过来,浓浓的萝卜的味道,萝卜已经煮的呈现出透明的样子,牛杂的味道已经渗透进了萝卜里面。
再配上辣酱,这辣酱是酸酸的那种。
几个保镖也端着碗,一边大口的吃着牛杂,一边看向周围。
牛杂摊位的老板嘴巴都笑裂开了,保镖食量都不小,其他人并未发现这边的异常,只是感觉这两个摊子的生意好而已。
一盘子炒河粉下肚子了,老板接连不断的炒,炒好了就被保镖拿走一份,有要鸡蛋的,有要肉的。
“何先生还要吗?”摊主看到何贵吃完了,殷勤的问道。
“再要一份吧,生意怎么样?”何贵顺口问道,明菜与靖子正在一边都吃一边低头咬耳朵。
“生意很好,还要感谢何先生,没有何先生对咱们小贩的支持,我们也不会有今天的。”摊主看起来年轻,大概不到三十。
“你这么年轻,手艺这么好?”何贵直接问道。
“小时候家里穷,早早出来打工,在茶餐厅做过,茶餐厅老板人很好,学了一门手艺。”
“这个摊子是我老丈人的,我老丈人以前摆地摊,不但要被社团收费,还要孝敬那些明面上的,还白吃白喝的,还是现在好。”这摊主娓娓道来。
何贵点点头,以前港岛的小贩就是被欺负的对象,谁都可以欺负。
“现在这边一个月多少费用?”说话间,何贵的河粉又好了。
“一个月五百块,水电,清洁等等的,其余的没有什么了。”摊主开口说道。
这价格便宜,这个摊位当然也不大,炒河粉的车长大概一米八,宽度也就一米多,几个平米而已。
“这个价格怎么样?你们能不能接受?”何贵一边吃一边问道。
“何先生,这个价格已经很低了,现在这样的摊位不好申请了,只有我们这些本地的土着,并且因为家庭经济的原因,才能申请这样的摊位。”男摊主比较健谈,也是,这种小摊要是摊主是个闷葫芦,生意要差很多
何贵点点头,这样的摊位。当初建立的时候也是为港岛的低收入人群服务的,并不是说专门做生意服务的。
这些摊位名额每年都会进行流动以及评选,如果达到了或者超过了评选的标准,就会另外进行安排。
地摊经济这个不好怎么说,因为地摊经济会影响门面的经济效益收入,新田这边也是因为人流量足够大,才能支撑起这么多的摊位,换了平常的一些城市,根本无法支撑,两者之间的矛盾是无法调和的。
地摊经济太过旺盛,会对当地的租房市场以及税收等各方面都有很大影响,这也是很多地方打击地摊经济的原因之一。
当然其中也不乏一些黑心的商贩,做一些没良心的事情,你说有个门面房还可以找到人,他就一个小车,到时候车一丢,哪里去找人根本不好找人。
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