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第340章 两道小菜（第2页）

“唉，离他远点儿吧，回头寨主怒了要收拾他，可别连累咱们。”

“大哥，你要是没把握，咱就一起洗菜刷碗呗，你还是在一旁看着，我替你刷。”莫里很讲义气，他敬佩刘枫的一身好功夫，拉过刘枫劝说道。

“兰姐，你只管去找来。这石膏不是吃的，只是个工具而已，你尽管放心就是，保证不会害你。但凡有任何过失，我一人承担，绝不连累大家。”刘枫再三保证。

大兰将信将疑，不过她觉得不管刘枫做什么，等他做好了试试再说，应该也惹不了什么祸，于是答应下来。

刘枫取来豆子用水泡上，然后找来一大块布，让莫里帮忙，洗得干干净净备用。恰好在此时，大兰派人找来的石膏送回了。拿来的石膏是整块的，这些是生石膏，还不能直接用。

厨房有现成的木柴，刘枫吩咐莫里生了一堆火。然后用火钳夹住石膏块，在火上反复的烧制。大约二十几分钟后，敲开看了一下，心子已经变色了。刘枫知道，这生石膏已经变成熟石膏了。

拿来一把锤子，把熟石膏敲成粉末备用。

忙活完了以后，豆子也泡得差不多了，刘枫让莫里拉磨，把豆子磨成豆浆。不过眼前的都将并不能直接用，里面有豆渣。此前准备的布可以用来过滤，把纯粹的豆浆过滤出来，布上面留下的豆渣直接扔掉。

豆浆放入一个大锅里烧。于此同时，刘枫找来温水，把石膏粉调制成石膏水。

中学上化学课的时候，老师讲过如何作豆腐。豆浆温度太高是不行的，大约九十度是最合适的，烧开后放置三五分钟，也就差不多了。将石膏水加入煮熟的豆浆，一边加，一边搅拌，这就是点豆腐了。

看到这一幕，周围的人都觉得很是好奇。就连派来看守刘枫和莫里的两个卫兵，也凑上来看热闹。

当看到原本如水状的豆浆，逐渐凝固，开始出现豆花，并且泛起阵阵的豆香味时，所有人一边感叹刘枫的神奇，一边贪婪的吸着鼻子。原来天天吃的豆子，竟然能有这般滋味，真是美妙至极呀。

再看那白花花的豆花，比少女的肌肤还要细嫩几分，所谓的吹弹可破，说的就是这东西吧？真是看着就想来一口。

刘枫可顾不上欣赏这些，他用干净的布套在一个方形的木盒子里，然后倒入豆花，再用布抱起来，上面压上一个东西，方便豆腐成形。大功告成，只管等着就是了。

等豆腐冷却之后，刘枫掀开布，白白嫩嫩的一盒子，用手轻拍，还会颤巍巍的抖动，看起来真的是水嫩无比。

切下一大块，稍微改改刀，加入小葱、油、盐，最简单最原始的吃饭，小葱拌豆腐成了，这是第一道菜。

第二道么，刘枫找来花椒辣椒，烧了个麻婆豆腐。这道菜做起来简单，味道稍重些，但是非常可口，百吃不厌。

两道菜不到十分钟就搞定了，正是晚饭的饭点，后厨将两道菜和其他菜品一并送出，这就完成任务了。

“小哥，你的两道菜看起来相当不错，我刚才也尝过了，美味可口，非常的鲜嫩，一定没问题的。”大兰很有信心的对刘枫说道。

“兰姐，让我们也尝尝呗，这都看了一天了，我的口水都要流干了！”莫里说道。

“是啊，我也想试试。我还从来没见过如此水嫩的东西呢。”一个帮工说道。

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