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回到民房,屋里传出诱-人的香气。
大虎带着几个兄弟在院子里忙的热火朝天。
神篱放下背筐就进厨房看她的卤肉去了。
大虎见韩佑文回来了,忙凑过来,“石头,你那朋友什么来头啊,做的肉也太香了吧,国营饭店的大师傅都做不出她那个味,我们几个在院子里闻得口水都快流出来了。闻着肉味干着活对兄弟几个简直就是肉体和精神的双重折磨啊!”
“行了,你可别那么夸张,我还不知道你,肉你可没少吃,不至于。”韩佑文觉得好笑,姜文静的手艺他是知道的,味道当然是没的说的,但被大虎这么一形容他总觉得搞笑。
“咋不至于,我吃那些肉能和这个比吗,文化人有一句成语咋说来着,和这个肉比起来我吃那个就跟嚼蜡烛似的!”大虎虎着眼反驳。
“别跟我说这些虚的,我还不知道你……”韩佑文瞥他一眼,眼睛里全是了然,“兄弟几个把活抓紧干完了,这卤肉我留下十二斤,剩下的兄弟们都给分了吧。”
“欸,行嘞,兄弟们听到没,赶快干活,干完了好吃肉!”这好处要到了,大虎赶紧督促兄弟几个干活。
厨房里,神篱正在进行最后的调味,这锅卤味也就完成了。
卤料神篱没用自己常用的配方,而是用了韩佑文这里有的香料,重新配的卤料,不然这锅卤味能更香。
韩佑文从叔爷那换了好几袋子的香料,这些香料都是从山上捡的,也不值钱,一斤细粮就能换一袋子,在神篱的提醒下,韩佑文全收了,把叔爷高兴坏了。
这些东西单卖不好卖,可要是配成卤料呢,只要味道好那价钱还不是他说了算。
这玩意值钱就是值钱在配方上,要是直接大喇喇包好卖,立马就会有人按照配方抓出便宜的,根本不会有市场。
韩佑文不想暴露神篱的配方,他就让大虎带着人把配好的卤料全部碾碎,再一小包一小包用油纸包好,这样就没人能还原出配方了,这就是他们家独门配方。
他准备一包卤料配上一斤猪肉,搭配起来卖。
韩佑文留了十斤卤肉在锅里,剩下的捞出来,称出两斤卤肉,切成半个小手指那么大,放好在铝饭盒里备用,其他的都给给院子里的兄弟分吃了。
吃完饭韩佑文和神篱背着切好的野猪肉、一筐子卤料和一饭盒切好的卤肉出门了。
黑市在县城北边,这边本来也就是个荒地,因为离几个大厂近,经常有人来这卖个粮食鸡蛋的,渐渐的也就约定俗成变成县城的黑市了。
前几年抓的严,大家卖个东西搞的就跟特务接头似的,通常把东西藏在篮子里或捂在怀里,见有人经过才小跑着上去问人要不要。
也有人主动来问有没有鸡蛋、有没有细粮的。
大家都是不见货嘴上交易,说好了才交货。
最近国内形势有变,以前抓投机倒把的稽查队最近都不见人影,这黑市自然越发热闹起来,都快成县城的第二个农贸市场了。
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