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第36章 羊肉泡馍（第3页）
克、姜
15
克、蒜
15
克、香菜适量。
调料：盐
12
克、料酒
20
毫升、生抽
15
毫升、老抽
8
毫升、冰糖
10
克、桂皮
8
克、香叶
5
片、花椒
8
克、八角
5
个、草果
3
个（去籽）、胡椒粉
8
克、鸡精
5
克、香油
15
毫升、食用油适量。
做法：
羊肉洗净，切成大小均匀的方块，放入冷水中浸泡
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