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第36章 羊肉泡馍（第5页）

第四：摆摊之初

第二天，苏瑶准备去摆摊卖羊肉泡馍。她知道一个人可能会忙不过来，于是给生活助理林悦打电话。

“林悦啊，我今天开始摆摊卖羊肉泡馍了，你能不能来帮我一下呀？”

苏瑶在电话里说道。

林悦有些惊讶地说：“摆摊？你怎么突然想起做这个了？”

苏瑶把美食摆摊随机任务的事情简单跟林悦说了一下，然后说：“我觉得这个任务很有趣，也很有挑战性。但是我一个人可能忙不过来，你要是能来帮我，那就太好了。”

林悦想了想，说：“行吧，那我现在就过来。”

苏瑶在林悦来之前，又仔细检查了一遍食材和摆摊需要用到的东西。她把制作羊肉泡馍的工具、碗碟、桌布等都准备好，然后把食材装车。

苏瑶根据系统关于摊位选址的建议，在经过一番考察后，选择了一个位于商业街和传统居民区交界处的地方摆摊。这里人流量较大，既有上班族经过，也有当地的居民。

她把摊位布置得充满传统特色，一块带有民族风格图案的桌布上，整齐地摆放着一碗碗热气腾腾的羊肉泡馍，旁边立着一块精美的牌子，上面写着

“正宗羊肉泡馍，传统风味，鲜香无比”。

然而，一开始生意并不如苏瑶预期的那样顺利。路过的人们大多只是匆匆看一眼，然后就走开了。苏瑶心里有些着急，她知道必须主动出击。

于是，她深吸一口气，大声吆喝起来：“来尝尝最正宗的羊肉泡馍啦！精选本地新鲜羊肉，小火慢炖数小时，馍块筋道，汤汁浓郁，一口下去满是羊肉和香料的醇厚味道，不好吃不要钱喽！”

终于，她的吆喝声吸引了一位老者。老者缓缓走近摊位，问道：“姑娘，这羊肉泡馍怎么卖的呀？”

苏瑶微笑着回答：“爷爷，一份二十元，份量很足的，保证您吃得饱饱的。”

老者犹豫了一下，苏瑶见状赶紧说：“爷爷，您可以先尝一小口，要是觉得不合口味，您不用付钱。”

老者点了点头，苏瑶便盛了一小勺泡馍递给老者。

老者尝了之后，眼睛微微眯起，露出满意的神情，说道：“嗯，这羊肉泡馍确实不错。羊肉炖得烂熟，入口即化，馍块也吸饱了汤汁，味道浓郁。姑娘，给我来一份。”

说完，老者还给出了一个五星好评。

有了第一个顾客的认可，苏瑶信心大增。

第五：与顾客的多样互动

随着时间的推移，苏瑶的羊肉泡馍开始吸引了更多人的注意。

一位年轻的小伙子走过来，好奇地问：“老板，这羊肉泡馍辣不辣呀？我可喜欢吃辣的了。”

苏瑶笑着回答：“小伙子，这羊肉泡馍本身是不辣的，但我这儿有自制的辣椒油，那可是又香又辣，你可以根据自己的爱好添加。”

小伙子听了，兴奋地说：“那太棒了，给我来一份，多加点辣椒油。”

苏瑶按照小伙子的要求制作好羊肉泡馍，小伙子尝了一口后，竖起大拇指说：“哇，这味道太赞了！羊肉的鲜美加上辣椒油的香辣，简直是绝配。”

又有一位带着小孩的妇女来到摊位前，妇女有些担心地问：“姑娘，这羊肉泡馍适合小孩子吃吗？会不会太油腻或者太咸了？”

苏瑶耐心地解释道：“大姐，我这羊肉泡馍可以根据您的要求调整口味。我会少放些盐，而且羊肉炖煮得很干净，没有油腻感。如果您担心孩子咬不动羊肉，我可以把羊肉切得更碎一些。”

妇女听了，放心地说：“那好，给我和孩子各来一份。”

孩子尝了之后，开心地对妈妈说：“妈妈，这个好好吃，我还要。”

妇女笑着对苏瑶说：“姑娘，你这泡馍确实做得不错，很适合孩子的口味。”

第六：应对挑战与竞争

正当苏瑶的生意逐渐走上正轨时，集市里出现了新的情况。不远处新开了一家小吃摊，也是卖羊肉泡馍的，而且他们的价格比苏瑶的低了五元。

苏瑶的生意受到了一定的影响，她有些担忧地问系统：“系统，现在有竞争对手了，而且他们价格比我低，我该怎么办呢？”

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