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121 稻田烤烟和蔡氏 咱们烤的时候要先排（第1页）

城中尚且如此，田头就更为忙碌了。

因为提早放了水，稻田里积水并不十分严重，但水稻倒伏，一株株连穗带叶都埋在泥地，要争抢着时间门将其扶正，不然影响了接下来的生长，可是大事。

还好这一片稻田的沟渠都是陈舍微重新设计过的，不至于东一截西一截的连不起来，清沟排水也比较方便，节省人力。

“管事的，蔗园里还成，有些叫风刮歪的，留了人去侍弄了。”

吴缸闻言直起身子，刚揩了把汗，却又立刻见另一人急急跑来，气喘吁吁的道：“管事的，东边那片稻田地势太低，水满得都像个大湖！实在救不了了！”

吴缸心里也是一空，定定神道：“莫慌，爷说了，若是救不了了，就改种些叶菜。或者索性把水放干了，种些旱作作物，花生、番麦、豆种都是可以的，别叫地荒着就行。”

他把目光移到跟前这些还有一线生机的稻田，道：“今就要把这些稻苗扶正了，还好爷叫咱们备了些虫药，晚上先把茶籽饼浸上，还有茶枯和烟叶粉也要配好，别耽误了撒药追肥。”

“还有爷早先就吩咐了，山头的果园叫这样的大水淹过，好不容易的松开的泥地又会板结，等水排干净了，先安排人浅耕松土，好叫根透透气，那些断了的根须也好发出来。”

事情一件件安排下去，众人手里都有活计，也就不会揣着一颗没着落的心，愁得头都抬不起来了。

吴缸都这么忙，陈舍微哪里得闲？

陈舍微一到千户所，底下巡视过后的小吏就一本本的递上记录，他依着顺序条条解答，眼下正说到水库鱼苗的事。

山头的大坝水库满溢，急着要泄洪，这些尚在陈舍微预计之内。

只是在水库里还投了些鱼种，可好些小鱼苗未长成，若用密网拦阻，只怕水冲力太大，到时候渔网也破了，什么也拦不到，只能用疏网拦下一些大鱼，小鱼苗也只能随它去了。

“我瞧着，翘嘴白、黄辣丁、鲟鱼、都可以补一点苗。至于鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，估摸着逃的不多，可以捞一网上来算一下存塘量，再做安排。不过鱼苗放养前，要用三到五份的水配一份的盐，浸上一盏茶的功夫。”

陈舍微坐在千户所的官廨里开小会，底下一群小吏拿着纸笔记录，偶尔举手询问和提议。

“大人，可咱们的番茄，保下来的连三成都不到。”那小吏就是负责番茄的，苦着一张脸，都要哭出来了。

“番茄就是这样，就算没有台风，裂果、卷叶、疯秧（藤秧疯长）、畸花（花朵畸形），总之就跟闯关一样。”

陈舍微想着番茄价高，也算有赚头，就道：“其实可以趁着水退了，赶紧搭棚补苗，试着栽一波越夏的番茄。只是反季行之，难度更大，而且很可能白忙一场。你若想试，咱们可以详细议个法子。”

那小吏想了想，道：“下官愿意一试，番茄若是能秋日里还能上市，价钱只会更高吧？若是不成，大人也知道，托您的福，番茄卖价那样高，光是这俩月的进项就把我这一年的担子都卸掉了。”

况且仓里还屯着些等着熟成的青番茄，他肩头的确是没什么担子了。

番茄受损严重，众人原本有些可怜他，如此一想，不由得咬牙，还是可怜可怜自己吧！

天灾来袭，有时候只能生受着，陈舍微已经是未雨绸缪早做打算了，也有避免不了的损失，也别提其他人。

陈舍嗔好不容易买回的烟叶地，全叫水给淹了，烟叶本是叶作物，受天气影响大，尤其是做烤烟用途的，连日照时间门长短都会影响叶片中油分和烟碱的累积，更何况是这样浸在水里呢？

烟叶地也是陈舍微除了稻田外第一要保住的，千户所的烟田情况尚可，只需要依着植株情况择掉下部叶片，及时浅耕放墒除杂草，还能保得住大半的收成。

有些烟田不可避免的被雨水淹没，不过排的还算及时，陈舍微瞧着植株下部的成熟烟叶已经可以采摘了，虽然顶部的烟叶还未开片，但烟叶根系损坏程度不好估量，免得成熟无望，连着下部的烟叶也损掉了，就令人先采摘。

“这批烟叶定然是潮些的。”陈舍微跟赶场似得又来到自家的烤烟作坊里，对一众烤烟师傅道：“所以排布烟叶的时候，比往日要疏一些，疏个一到两成吧。烤之前可以先沥干了，或者升个炭盆慢烘，咱们烤的时候要先排湿，后着色，要让烟叶像蒸烤似得发软变黄，而不是被烤得脆硬，记得要慢些升温，等烟叶叶脉全黄定色。”

“爷，可是这一批烟叶这样潮，慢烘不知道要烘到什么时候去，只怕分寸难以拿捏。”

烤烟师傅一个个也都忧心忡忡，他们升至大师傅后，拿的不是死月钱，是分红啊！那可是同烟叶品相卖价息息相关的，所以一个两个都围在陈舍微边上发问。

陈舍微索性脱了衣裳进烤房同他们一道琢磨，忙活了一个上午，赤着半身走出来，朱良赶紧给他裹上衣裳，以免着凉了。

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