手机浏览器扫描二维码访问
第三百一十五章 章丘铁锅（第1页）
面对观众的争论，李逸有些无奈。
怎么这还能吵起来？
摇了摇头，他冲镜头说道：“不粘锅的原理，我之前不是说过么？只要温度够高，哪怕不放油都是不会粘的。
而且就算是普通的铁锅，只要开好锅，掌握好热锅凉油的方法，也是不会粘锅的。
食材粘锅这个问题，其实是一个技术性的问题。
如果技术不好，哪怕用几千上万的锅，什么太空技术，新式材料，也是一样会粘的。”
但他的回答并没有让所有观众满意，买了章丘铁锅，并且体验感不好的观众都还在弹幕区中发着弹幕抱怨。
“逸哥这话说的我就不爱听了，我花钱买口不粘锅，结果粘的要死，反而还得怪自己不会用？”
“我就是冲着它不粘锅的名声买的，它粘锅了我还不能说两句呀？”
“既然普通铁锅也不会粘，那干嘛还要去买章丘铁锅呢？那不成了智商税了吗？”
“逸哥你是厨师，知道怎么炒菜不粘锅，所以站着说话不腰疼，我们普通人，谁有你那么好的厨艺啊？”
眼看观众情绪还是比较大，李逸见状，也停下了手中的工作，笑道：“看来有不少人在炒锅上吃了不少亏啊？
那我就聊聊这个章丘铁锅吧！
章丘铁器是很出名的，从春秋时期开始，章丘就已经有规模化冶铁的传统了。
汉武帝时期，朝廷在全国设了48处铁官，章丘境内就有一处，叫东平陵。
从那时候起，章丘就已经以铁器著称了。
到了唐代，还有了铁器章丘最盛的记载。
那时候，章丘一人生火，全家打铁，祖辈相传，子孙续接的情况很常见。
而且因为竞争激烈，很多铁匠远走他乡，闯出了章丘铁匠遍天下的名声。”
听着李逸的讲解，直播间观众渐渐安静了下来，好奇的等着他的下文。
刘艺菲在后方看着李逸的侧脸，嘴角挂着一丝微笑。
她很喜欢听李逸讲这些和厨艺相关的老故事。
或许是她的错觉，她感觉李逸在讲这些事的时候，眼睛都要比其他时候更明亮。
将金片拿到了冲压机前，李逸取过模具，将修整好的金片放在了模具上，比着大小形状。
他一边比着，一边继续说道：“其实章丘铁锅的确是很适合国人炒菜用的锅，不过章丘铁锅单独出名，还是从清末开始传播开来的。
那时候，一个叫曹盛永的章丘铁匠来到泺邑落脚，开办了个字号，叫同盛永，靠打锅为生。
他打造的铁锅号称锻打三万六千锤，勺底铮明颜色白。
从他开了字号以后，传统鲁菜三大名店聚丰德、汇泉楼、燕喜堂，一直用的都是他打的锅。
真正的章丘铁锅，天然无涂层，导热效果好，炒菜的时候很容易掌控火候。
而且因为经过冷锻、热锻，以及不断的手锤锻打，它的锅壁很光滑，可以大大降低粘锅的概率。
但记住，我说的是真正的章丘铁锅。”
说到这里，李逸冲镜头竖起食指，晃了晃，解释：“为什么我要提醒真正的章丘铁锅呢？
因为真正纯手工锻打出来的章丘铁锅，产量很少，很难买到真品。
手工制品，是很难走量的，因为生产效率根本跟不上。
真正的商丘铁锅，是真的要用手锤，把一块铁板，一点一点敲成锅的形状。
三万六千锤，不是一个形容词，而是一个数量词。
真正的商丘铁匠，在打锅的时候，是真的要敲足三万六千锤的，少一锤也不行。”
小妖精腰软心狠，清冷影帝掐腰吻 娱乐：重回女儿去世前，爆红全网 斗罗：打卡名场面带领宗门卷起来 风过万里 剑绝当空 大象无形曾国藩 纵横三国之无敌召唤 枭士无双 这个大佬画风不对 大佬在星际养崽修荒星赚钱钱 重生之拯救国足 被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了 游乐园：人在前面飞，魂在后面追 宰执天下 天地义经 成神录之万法天尊 诸天帝国开发指南 被曹操赶走后，刘备拜我为军师！ 星途：扫一扫就能变强 绝路传
少帅夫人的离职计划
关于少帅夫人的离职计划阮颜发现这少帅夫人的位置没法坐稳，提前在协议上列好一二三四条，只等离职后开始新生活。谁知一切竟是宋少帅蓄谋已久！动荡不安的年代，自由的灵魂无处安放。阮颜执意放手，宋少帅双眼猩红，软软，别走！...
重生龙珠之想超脱的赛亚人
关于重生龙珠之想超脱的赛亚人伊格重生到龙珠世界，成为赛亚人下级战士伊格兰特（茄子eggplant）。伊格兰特很慌。距离贝吉塔星毁灭只剩下十年。主角卡卡罗特出生后，龙珠世界更是没安生的时刻。顶上还有个看心情毁灭宇宙的全王。主宇宙还好，躲起来苟住。万一是平行宇宙，一步一坑。为了不出现消灭你与你无关的事，伊格兰特只能努力修行。好在，重生过来，有个金手指，加上先知先觉，实力还是能快速提升。先定个小目标，常态打超一。不难吧！...
不修仙的我谈起了恋爱
关于不修仙的我谈起了恋爱我叫秦时。当亲生父亲找上门那天，我选择了回家，迎接我的不是满心欢喜的家人，而是母亲的嫌弃，姐姐的厌恶，养子的算计。在对家人彻底失望后，我释怀一笑，毅然离开。我已经不在乎虚伪的亲情，因为，身边有我爱和爱我的女孩，默默守护我的大哥，以及我的师父这一切的开端都在那个夏天。...
穿越种田从成立教派开始
关于穿越种田从成立教派开始24世纪主时间线粮食匮乏，时间穿梭者们前往古代时间支线获取粮食反哺主线。大家只当周宇是个损耗只有4的时间穿梭者天才，而其实他是个损耗只有004的怪物，还拥有一个慢慢扩大的私人空间。...
废柴王爷不经撩
关于废柴王爷不经撩［双魂重生权谋双强复仇狠辣剑客×疯批杀手全员恶人甜宠家国情怀］她，将军之女，嚣张洒脱桀骜不羁，却被亲人算计江湖逃亡，助未婚夫夺得天下时却被他联合生父困杀死阵法，落得个家破人亡，尸骨无存的下场他，天潢贵胄，当世英才，纵横捭阖精谋细算为国开疆拓土，却遭生父忌惮受奸人挑拨沦为任人欺辱宰割的质子，几经挣扎，终堕入地狱深渊。一朝重生，他们重逢于对立，相爱于乱世，偌大的天下，为寻方寸净土，携手复仇，运筹帷幄，玩弄权术颠覆天下反帝称王。此后，人阻杀人神挡诛神，这天下归我们了！...
综影视白莲偷人心
关于综影视白莲偷人心装模作样是人类的本能，玩弄感情是强者的游戏。作为偷渡穿越者，杨雨薇最擅长的就是一脸懵懂的装无辜，蛊惑人心。心机手段，谋略设计，在情爱里不过是风月罢了。什么公平正义，什么道德底线，全都是扯淡。自己过得舒服才是最重要的。长相思防风意映全员攻略少年白马醉春风，万人迷尹落霞辰荣馨悦攻略涂山璟少年白马醉春风观影全员云之羽宋四绝不送死云之羽原创表妹三生三世，少白，香蜜沉沉，甄嬛传，如懿传，知否各大影视应有尽有，喜欢好评五星...