手机浏览器扫描二维码访问
第三百九十一章 猪油和植物油（第2页）
其中苯并芘和亚酸硝盐都是被世界卫生组织定义为A类致癌物的物质，长期食用，绝对是不健康的。”
听着李逸的解释，在场众人都严肃了起来。
就连后方的工作人员，也开始拿出手机给家人发信息，让家人看看自家吃的是什么食用油了。
赵金麦惊讶问：“植物油这么不健康吗？我家就是吃植物油的，一般都是豆油，葵花油，这些油都不健康吗？”
“其实不是油不健康，是烹饪方式的问题。”
李逸笑道：“咱们是世界上唯一一个会把油加热到极高温度，来制作菜肴的国家，也就是所谓的爆炒。
猪油之所以更适合咱们，就是因为它的烟点更高，产生的有害物质更少。
但猪油的营养物质是不够的，而常见植物种子油里富含人体所需的欧米伽6脂肪酸，平时也是要吃的。”
赵金麦被李逸说糊涂了：“那到底哪种油最好啊？猪油更适合，植物油又有营养，那怎么选啊？”
“为什么非要选呢？”
李逸已经把盆中的面絮揉成了一整个面团。
但他没有停下，此时的面团依然还有些粘手，盆中的内壁上也沾满了面絮。
他用手掌后段推着面团，让它往盆壁上去蹭，一点点的将盆壁上的面絮蹭下来，揉进面团里。
一边解释：“这么说吧！食用油里含有的人体所需的营养素就叫脂肪酸。
它分为动物油脂的饱和脂肪，和植物油脂的不饱和脂肪。
我们人体所需要的脂肪酸，分别是欧米伽3、欧米伽6、欧米伽7和欧米伽9。
其中欧米伽7和欧米伽9都是人体可以自己合成的，3和6不能合成。
欧米伽6，主要就在花生油、菜籽油、葵花油、玉米油、大豆油这些植物种子油里面。
但是这些植物油的烟点比较低，会释放有害物质，不适合高温炒菜。
所以，平时咱们炒菜的时候，最好用猪油来炒，这样比较安全。
但欧米伽6是人体必须要摄入的营养素，所以植物油咱们也要吃。
不过植物油最好不要高温加热，最好是来凉拌。
如果不得不用，那最好也是热锅凉油，刚一上温度就下食材，用低温来滑炒，这样最健康。
另外，我刚刚说的欧米伽3，也是人体必须的营养素。
这种脂肪酸主要是在亚麻籽油，紫苏籽油，核桃油，火麻油，葡萄籽油等等的油里。
平时家里如果有条件，也可以搭配这些油来吃，会更健康。”
听着李逸的解释，在场众人一脸认真。
食用油是所有人平时都会吃到的东西，它的安全与否，和人体健康有着直接的关系。
大家家里都有关心的亲人，这种健康问题，没人会选择忽视。
刘艺菲听完了李逸的描述，略一梳理，就问：“也就是说，高温爆炒菜不健康，最好用猪油来炒。
植物油也得吃，最好是低油温炒菜，或者直接凉拌。
如果有条件，就搭配吃一些比较有营养的油，对不对？”
“没错。”
李逸冲她竖起大拇指，笑道：“给咱们的课代表点个赞。”
5
（本章完）
游乐园：人在前面飞，魂在后面追 这个大佬画风不对 娱乐：重回女儿去世前，爆红全网 成神录之万法天尊 枭士无双 大象无形曾国藩 宰执天下 大佬在星际养崽修荒星赚钱钱 绝路传 天地义经 风过万里 剑绝当空 斗罗：打卡名场面带领宗门卷起来 纵横三国之无敌召唤 小妖精腰软心狠，清冷影帝掐腰吻 被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了 重生之拯救国足 诸天帝国开发指南 被曹操赶走后，刘备拜我为军师！ 星途：扫一扫就能变强
少帅夫人的离职计划
关于少帅夫人的离职计划阮颜发现这少帅夫人的位置没法坐稳，提前在协议上列好一二三四条，只等离职后开始新生活。谁知一切竟是宋少帅蓄谋已久！动荡不安的年代，自由的灵魂无处安放。阮颜执意放手，宋少帅双眼猩红，软软，别走！...
重生龙珠之想超脱的赛亚人
关于重生龙珠之想超脱的赛亚人伊格重生到龙珠世界，成为赛亚人下级战士伊格兰特（茄子eggplant）。伊格兰特很慌。距离贝吉塔星毁灭只剩下十年。主角卡卡罗特出生后，龙珠世界更是没安生的时刻。顶上还有个看心情毁灭宇宙的全王。主宇宙还好，躲起来苟住。万一是平行宇宙，一步一坑。为了不出现消灭你与你无关的事，伊格兰特只能努力修行。好在，重生过来，有个金手指，加上先知先觉，实力还是能快速提升。先定个小目标，常态打超一。不难吧！...
不修仙的我谈起了恋爱
关于不修仙的我谈起了恋爱我叫秦时。当亲生父亲找上门那天，我选择了回家，迎接我的不是满心欢喜的家人，而是母亲的嫌弃，姐姐的厌恶，养子的算计。在对家人彻底失望后，我释怀一笑，毅然离开。我已经不在乎虚伪的亲情，因为，身边有我爱和爱我的女孩，默默守护我的大哥，以及我的师父这一切的开端都在那个夏天。...
穿越种田从成立教派开始
关于穿越种田从成立教派开始24世纪主时间线粮食匮乏，时间穿梭者们前往古代时间支线获取粮食反哺主线。大家只当周宇是个损耗只有4的时间穿梭者天才，而其实他是个损耗只有004的怪物，还拥有一个慢慢扩大的私人空间。...
废柴王爷不经撩
关于废柴王爷不经撩［双魂重生权谋双强复仇狠辣剑客×疯批杀手全员恶人甜宠家国情怀］她，将军之女，嚣张洒脱桀骜不羁，却被亲人算计江湖逃亡，助未婚夫夺得天下时却被他联合生父困杀死阵法，落得个家破人亡，尸骨无存的下场他，天潢贵胄，当世英才，纵横捭阖精谋细算为国开疆拓土，却遭生父忌惮受奸人挑拨沦为任人欺辱宰割的质子，几经挣扎，终堕入地狱深渊。一朝重生，他们重逢于对立，相爱于乱世，偌大的天下，为寻方寸净土，携手复仇，运筹帷幄，玩弄权术颠覆天下反帝称王。此后，人阻杀人神挡诛神，这天下归我们了！...
综影视白莲偷人心
关于综影视白莲偷人心装模作样是人类的本能，玩弄感情是强者的游戏。作为偷渡穿越者，杨雨薇最擅长的就是一脸懵懂的装无辜，蛊惑人心。心机手段，谋略设计，在情爱里不过是风月罢了。什么公平正义，什么道德底线，全都是扯淡。自己过得舒服才是最重要的。长相思防风意映全员攻略少年白马醉春风，万人迷尹落霞辰荣馨悦攻略涂山璟少年白马醉春风观影全员云之羽宋四绝不送死云之羽原创表妹三生三世，少白，香蜜沉沉，甄嬛传，如懿传，知否各大影视应有尽有，喜欢好评五星...