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“你刚才都没跟我说要沾桂花蜜!”葛云章不满抱怨了声,然后又拈起一块红薯拔丝沾了点桂花蜜放进嘴里。
“你不喜欢甜食,沾了桂花蜜就更甜了,所以我才没跟你说的。”
哪知葛云章吃完沾了桂花蜜的红薯拔丝,却说道:“甜是甜了点,不过这两种味道融合在一起,恰如其分,挺好。”
柯含雪虽然对自己的厨艺很有信心,可是听到葛云章对甜食有这么高的评价,也不知道其中有多少水分,所以自动忽略了他的看法,对聂建中道:“建中叔,您尝尝看。”
聂建中夹起一个红薯拔丝沾了一下桂花蜜然后放进了嘴,尝过之后赞不绝口:“嗯,不错,不错!甜而不腻,又酥脆,不过这东西到底是什么材料做出来的?”
“建中叔,您尝不出来吗?”柯含雪勾唇问道。
聂建中思索了会,道:“味道是有些熟悉,不过真猜不出这是什么材料做的。”
“是红薯!”柯含雪公布了答案。
什么?!
“是红薯做的?!”聂建中目瞪口呆,酒楼里哪来的红薯?
“没错,这东西真正的名字叫拔丝红薯,不过我给取了个新名字叫‘千丝万缕鸟归巢’!”
“不是,少奶奶,这万一要被客人知道是红薯做的,我担心……”
聂建面露迟疑,这低贱的东西配上这么好听的名字,再加上这菜的外,没人提醒的话,应该也不会有客人敢往红薯方面想,不过不怕一万,就怕万一,要真被人知道酒楼用红薯做菜,那不是砸自己的招牌吗?
“建中叔,这道‘千丝万缕鸟归巢’又不是主菜,就将这归为甜点一类,我相信不会有人傻到拿甜点做文章的。”葛云章笃定道。
虽然没有明说,不过几人都已经开始提防起对面的“客迎门酒楼”了。
聂建中想了想,也是!人家要是想打击他们,肯定会寻着酒楼的痛处来打击,就比如腊肉和补酒。
这么一想,聂建中才放下心来。
不过——
“公子,对面酒楼也是十二个时辰不歇息。”
闻言,柯含雪眉头一蹙:“他们这是要跟咱们作对的节奏?”
这县城还有几家大酒楼,可他们“福临酒楼”是唯一一家开通宵的酒楼,对面的“客迎门酒楼”一来就来大量购买腊肉和补酒,还剽窃他们的菜色,现在又开通宵,很明显是冲着他们来的。
“不用急,静观其变吧。”
葛云章话音刚落,大厨房那边的一个学徒神色慌张的跑了过来。
“公子,少奶奶,聂掌柜,大事不好了!”
“何事哪此惊慌?”聂掌柜皱了皱眉问道,告诫他们多少回了,遇事说事,不需要大惊小怪的。
“聂掌柜,赵大厨、俞大厨还有苏大厨收拾家伙走了!”那学徒抹了抹额头的汗水说道,看样子是急坏了。
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