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“无妨,今日就是最后一日了,明日全部恢复原价,票据作废,也就今日能用了。”
李鸣急了:“可是,咱们就赚不了钱了呀,岂不是白做工倒贴给那些人吃?”
“还是有赚头的。”罗燕飞笑了笑,看着他一脸不忿的模样,决定提点这个便宜外甥孙一下:“当初不同分量的价钱,都是算过成本的,哪怕按照票据优惠,每种烤鱼依然有赚钱的空间,他们都用票据来买,不过就是少赚了些钱而已。话又说回来,这票据本来就不是为了赚钱才发给他们的,而是为了宣传、引流,提高店铺的知名度。”
“引流?”李鸣茫然了,这姨婆说的啥,他咋听不明白呢?
“我们的烤鱼虽然用料足,滋味好,但酒香也怕巷子深,如果没有人知道,多好吃多便宜都是白搭,只有人们知道它的存在,觉得滋味好,又实惠,才会特意寻摸过来我们这边消费。”
罗燕飞见他依然百思不得其解的模样,实在没有时间耗在给他解疑答难上,外面的食客催着呢!
挥挥手赶人:“赶紧干活去,别挡着我干活。”
“罗娘子鱼膳”的众人不知道收过来票据里有多少是真的,多少是冒充的,东家不让追究,全作真的处理,他们便当所有人交过来的都是真的。
个个忙得脚打后脑勺,根本没有停歇分辨的功夫,招呼得嗓子冒烟,走了一批来一批,排队的人络绎不绝。
“诸位客官,小店店小,属实招呼不下,不若诸位先行回去,明日再来?”李鸿寿用汗巾抹了一把额头,苦口婆心地对排队的众人劝道。
店门口的排队已排到了拐角的另一条街,继续让他们排队下去,得排到天黑才轮到他们。
更甚者到了天黑,都轮不到。
众人不以为意,纷纷嚷道:
“回什么去?明天可就不是这个价了!”
“无碍,今日无事,我们乐意等。”
“少废话,我们等我们的。”
“明日?票据明日还作数吗?”
“今日回去了,明日票据还能用么?”
“我们不进店吃,只需外带,没干系!”
“对对对,我们也外带。”
“外带多十文钱是吧?我们给得起!”
“少罗里吧嗦的,干活去吧你!”
“开门赚钱,你们做生意怎么赶客呢?”
“……就是,老板在哪?我们告老板去!”
李鸿寿陪着笑,低声下气地解释,响应者寥寥,多数不肯走。更有甚者,以为店家不认票据,不肯优惠,当场大骂起来,群情越发躁动,招呼的几人只得连连赔笑承诺,票据有效,不会作废。
厨房里,李大爷杀鱼声笃笃,连绵成线,片刻不断。
罗燕飞在炸鱼的空隙往配菜区看去,蔬菜还剩下不少,但是桶里鱼竟只剩下不到五十条了。
叫李鸿福去进货,却被告知,市集上的鲜鱼都已被他们买光,要是买鱼,就得进城去,或者到邻近的市集去买。
最近的市集是在五里之外的一个乡村旁边,来回最快也得两个小时。
进城近很多,倒靠人力也得半个小时,来回一个小时,且价格要高一些。
她精准计算过一盘鱼的成本,按照票据优惠,现在还能赚些钱,成本一高,赚的钱就少了。
也不是没有赚头,只是初创开业,得留些钱应对风险。
看着罗燕飞陷入了思考,李鸿福心里一动,试探性地问:“东家,这附近集市的鱼摊数目有限,大部分都是干鱼冻鱼,好的都已被酒楼食肆预定,难以买到,若到大河捕捞,也需要时间,小的家里附近,还有几个快要干涸的鱼塘,不若让村人捕捞送过来,如此,不但价格便宜,且还不耽误生意。”
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