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1第 1 章（第3页）

丁兴海将刚才的惊讶抛至脑后，迅速化身二十四孝好好老爸，“爸刚问了，赵主任说你现在什么都能吃，少吃辛辣刺激的就行。想吃什么，尽管说，爸给你做！”

丁灵想吃的……那可太多了。

锻体宗的饭堂常给弟子做肉食，看到饭堂的水煮排骨，她就想她爸做的糖醋小排。见着清炖猪肉块，就想她爸那手浓油赤酱的红烧肉。

不过要说最想念的，还要属那一碗专属于家的味道的炸酱面。

“要不咱们晚上吃炸酱面吧？”她兴冲冲地提议道。

“成！”

丁兴海一口答应，忙不迭出门采购。

炸酱面除了最关键的炸酱以外，还要准备新鲜的菜码，丁兴海足足准备了八种。

吴曼梅的到访丝毫没影响他的好心情，不一会儿，丁灵便听到厨房里传来切菜声，和他爸那跑调跑到姥姥家的哼歌声。

丁灵在床上躺不住，索性来到厨房看着。

水灵灵的黄瓜、胡萝卜，在她爸的刀下，变成比豆芽还细的丝。

接着还有心里美萝卜，和切成丁的芹菜、青蒜、大蒜，再配上烫熟的青豆，和刚刚提到过的豆芽，在圆盘里摆成一个圈，五颜六色、煞是好看。

下一步就是熬酱，起锅热油，下入切成丁的五花肉，煸炒出油。

丁兴海的做法和传统的京市人略有不同，这一步之后，他会将五花肉捞出来，加入白糖，炒出糖色，再倒入泄好的黄酱。

这样做出来的炸酱，肉丁鲜亮，味道比传统的少了一丝咸，多了一丝甜，更符合丁灵的口味。

熬酱的功夫，丁兴海还自己和面，做了足足两斤的手擀面。

丁灵接过煮好的面条，在上面铺上自己喜欢的菜码，最后淋上两勺已经油酱分离的炸酱，热腾腾的气息带着浓郁的酱香迎面扑来，她忍不住深吸一口气，“就是这个味，真香啊！”

“怎么样，爸爸手艺没退步吧？”丁兴海一边问着，一边也给自己拌了一碗，他喜欢爽脆的口感，黄瓜丝和芹菜丁多加了好几筷子。

丁灵已经吃上了。

油香滑润的酱汁，裹着筋道的手擀面，配上清脆的新鲜蔬菜，和煸得干香的大块肉丁，刚一入口，就碰撞出奇妙的化学反应。

丁灵连吃好几大口，才腾出空，朝丁兴海竖起大拇指，“老丁出品，必属精品！”

丁兴海原本不怎么饿，这会儿竟也看得被勾起馋虫，吸溜吸溜地，一大碗面就下了肚。

原本两斤手擀面，是预留出了明天早餐的量。父女俩一碗接着一碗，最后竟然一丁点都没剩下。

这里面有一多半，都进了丁灵的肚子，她总算觉得没那么饿了，心满意足地摸了摸仍旧扁平的小腹，这里暖洋洋的，就像是做铃铛时感受到的灵气一样。

“站起来溜达溜达，等下再坐着。”丁兴海揉着肚子站起身，他平时晚饭吃的不多，今天不知道怎么回事，看着闺女吃饭，也跟着胃口大开。

父女俩绕着小小的院子和宽敞的厨房走起圈。

许是因为堆放的食材少了，前头也空荡荡的没有客人，整个小院都感觉萧条了不少。

丁灵知道爸爸是为了照顾自己，才把小饭馆关了，这是她爸半辈子的心血，她忍不住劝道，“爸，要不把咱家小饭馆重新开起来吧？”

丁兴海盯着女儿气色红润的脸颊看了又看，总算把心放下大半，“行，等你养好身体回学校，爸就把店重新开张。”

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