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卫川说到做到。
第二天中午自己去了许家摊子上,发现有熏鱼,就买了一份。
许小北给熏鱼的订价是三毛一斤,买一斤鱼还可以多赠送几大勺汤,连汤带鱼的,省着点吃能吃上好几天。
熏鱼做起来工序复杂些,要先把收拾好的鱼用料腌好,再下锅炸制,而后在事先熬好的汤汁中浸泡一夜,才能入味。
做好的熏鱼咸香可口,鱼刺炸得酥烂,咬一口下去外边韧里边软,和着丰沛的汤汁在唇齿之间逗留,哪个能顶得住。
社员们好久没尝过肉味了,那天许小北家做肉汁饭,虽然两毛五一份,可还是有许多人家舍不得掏这个腰包。
今天的熏鱼不一样了,三毛钱能买一斤!只要你舍得下脸皮,汤汁还可以无限续杯!
一时间许小北家的摊子前排起长队,要不是王桂珍留个心眼替卫川先留了一份,卫川今天又吃不上这口了。
此后几天,许小北一直让聂二柱供货,熏鱼的生意空前火爆,连别的大队都闻风带盆,呼啦啦来买了。
卫川这几日连着去买熏鱼,偶尔称点花生,没再来家烦许小北。
许小北轻松之余,却在考虑,还得去县城一趟。
虽然一想到坐客车她就想吐,但此行势在必行。
因为她的超市已经开放了日用百货区,别的可以先放一放不买,但许小北急需给自己和家人添套保暖内衣。
凭空变出来一套当然不行,所以进城是她唯一的借口。
天太冷了,她现在天天就想呆在被窝里,一出门就被冻得抽抽巴巴的,人冷了还容易尿频,一天不知道上多少次厕所,昨晚上一摸,感觉屁蛋都皴了。
许小北叹口气,掏出护臀霜抹了点,又拿了包姨妈巾。
昨晚她就肚子疼,果然今早来了大姨妈,她姐递给她一卷粉红色的卫生纸让她垫上,许小北思想斗争了半天,还是上超市弄了包卫生巾。
这东西用过了好处理,往卫生纸里一裹,扔厕所里就行。好在她穿越过来是在秋冬季,农村不掏厕所给农作物上粪了,不然也得露馅。
这招到了明年春天就不好使了,到时候再想别的办法。
且用且珍惜吧。
换上姨妈巾,许小北开始准备明天要用的花生和鱼,同时在心里合计着生意的走势。
粮食已经脱好粒了,明天队里就要给公社上缴公粮,而后分粮到户,就进入农闲阶段。
前天糖霜花生和鱼皮花生卖得不那么好了,许小北又加了酒鬼花生进去,每样每天做十斤。
柳树大队已经内销不动,买的都是别的大队的,熏鱼生意还可以,但总有一天也会饱和。
因为再过些日子,等一下雪,公社就会组织壮劳力去外地参加采伐队,俗称“搞副业”,那活又苦又累又危险,可因为挣得多点,大部分家里都会去。
男人在外头舍命干活,哪个女人还好意思吃吃喝喝?
所以过了这段时间,小摊子必定歇业。
许小北想了,生意要维持下去,也得去趟县城供销社,看他们会不会收她的花生和熏鱼。
炒好花生拿出去晾的时候,卫川来了。
许小北只好打招呼,“卫川同志是要买鱼吗,家里没有,都在摊子上呢。”
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