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“不觉间,除夕将至呐。”
将盏中温茶一饮而尽,李钦思绪万千。
大庆亦有“除夕”、“过年”这一说法,同样会燃放烟花爆竹。
就如惠阳城这等经济昌盛,民生安乐的城市来说,每年正月初一,便会由衙门主持一场盛大的祈福仪式,仪式上,亦会有璀璨的烟花绽放天际,以此祈愿来年红红火火,万家灿烂。
这时,林妙妙飘然走来,手中拿着一件厚实长袍,细心地伺候着李钦披上,轻声问道。
“公子,是否需要购置些年货?”
“自然,此乃辞旧迎新之时,可得好生对待。”
李钦微微点头,神情中透露出些许期待。
杨柳街上,年味儿愈浓,街坊邻居皆是喜笑颜开,踩着杌凳,忙着在自家门楣及院墙上刷着糯米糊糊制成的浆糊,张贴着寓意吉祥的春联和福字。
不时还有穿着新衣裳、拿着糖葫芦,神气洋洋的小孩穿街过巷,嬉笑打闹,喜庆至极。
众人瞧见李钦出门,不由神色一亮,皆是神色期待地朝他打着招呼,盼着其能说几句祝福之语。
李钦甚至隐约听见有人低声念叨“若得仙人祝福眷,红火一年好运连……”。
对此,李钦无奈着摇头一笑,也不扫兴,朝大伙儿拱手,祝愿道。
“愿诸位阖家幸福,安康吉祥。”
闻言,杨柳街街坊们皆是欢呼雀跃、手舞足蹈,口中连连道谢:“谢仙人赐福!”
瞧见众人如此,李钦亦不禁心生欢喜,嘴角微微上扬。
坊市之中早已热火朝天,人头攒动,热闹非凡。
街边商铺全然挂上绘有福字的大红灯笼,贴上满是喜庆的喝彩年画,就连叫卖声都予以创新,带上新年祝愿。
路上行客亦是笑脸相迎,互道安康。
李钦挤进熙熙攘攘的行人中,饶有兴致地游逛四周商铺。
约莫半个时辰过去,他手中已然拎着几个牛皮纸袋,皆是城中名声远扬的花糕米饼、果脯蜜饯等零嘴儿。
自那日他于陉安县中一品那流云糕后,便喜欢上了这些闲时小吃。
而后,又去往醉仙楼,同掌柜订了几坛楼中招牌美酒与百斤猪肉。
李钦闲时便常来这醉仙楼小酌,掌柜自然早已与其熟络,当下便安排小二用板车送往赵家大院,且附赠了不少香料——这年头猪肉膻味可重着哩,于此,百姓大多便会用香料处理一遍,再加以烹食。
掌柜虽疑惑李钦身为独居之人,为何采购如此多的肉食,但知晓言多必失的他并未多言。
而李钦订购如此多的肉食,自然是为了——熏制腊肉。
腊肉乃是李钦老家的风味美食。
每逢过年,家中便会宰杀年猪,而后将其中的五花肉、后腿肉以盐、花椒等香料腌制数日,之后便辅以果木或香木熏烤,持续熏烤半月至一月便可制成,口味极佳。
自那日守云道长与其言说元龙山中有清风木此等极品木柴时,他便生出了这想法。
身随意动,李钦刚一归家,便与林妙妙一同将采买的年货放入庖房,而后便寻刘管事借了几个伙计,一同前往元龙山打清风木柴。
众人知晓此行是为李钦办事,且其出手阔绰,自然手脚麻利,不过半日,便往赵家大院中运去了数十斤木柴,堆如小山。
之后,李钦又从阿宝家借来几个大盆,与林妙妙一同将猪肉尽皆腌制、熏烤……
半月后,赵家大院中。
轩轩与阿宝蹲在地上,手持木炭,在青石板上认真地涂涂画画,尽管二人的手掌和脸蛋皆被弄得乌漆麻黑,但却乐在其中。
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