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第145章 曹立人考察平安县论改革否定之否定（第2页）

曹立人听着，走进了酿造车间。

酿造车间里，热气腾腾，酒香扑鼻。

工人们正在忙碌，运转有序，只是今天领导来，大家都换上了工作服，戴上了安全帽和口罩。

现场的工人里有的在拌料，有的在发酵，有的在蒸馏。

曹立人走到一个发酵池旁边，停下脚步，伸手摸了摸池壁，又拿起一把铁锨，翻了翻池子里的酒醅，凑到鼻子底下闻了闻。

有没有加酒精？

曹立人问。

回曹书记，用的是本地的高粱，纯粮食酿造，不添加任何酒精和香精。

孙友福说。

嗯，纯粮食酒好，健康啊，现在大家都已经开始注重健康了，省内县县有酒厂，我去过不少地方，不少厂就是因为放弃了纯粮酿造，所以啊，被市场慢慢淘汰了！”

曹立人放下铁锨，拍了拍手上的碎屑，传统工艺不能丢，但是也要结合现代技术，提高产量，保证质量。

是，曹书记，我们也是这么做的。

孙友福继续补充，我们保留了传统的酿造工艺，但是引入了现代的质量管理体系，每一批酒都要经过严格的检测，确保质量稳定。

曹立人听着孙友福的汇报，很是认可，接着又去了储酒罐区。

储酒罐区里，一排排巨大的储酒罐，整齐排列，里面存着原浆酒。

曹立人走到一个储酒罐旁边，拍了拍罐壁，发出

的声响。

这些酒，要存多久？

曹立人问。

回曹书记，至少存三年，才能勾兑出厂。

这个时候，县长刘蓉补充道，书记，我们认为好酒是存出来的，时间越长，味道越醇厚。

市长唐瑞林插话道：“这些是刘蓉同志，是平安县长，也是一名年轻的基层干部，很有想法。”

周宁海面色微笑的看了一眼唐瑞林，又看了看刘蓉，眼神中带了分了然。

曹立人听的多，说的少，偶尔才插上一句话问一问：做企业，跟酿酒一样，不能急功近利，要沉得住气，慢慢来，才能做出好产品。

马定凯拿起笔，在本子上记了两笔。

参观完酒厂，已经是中午了。

根据安排在酒厂的食堂吃午饭，四菜一汤的家常菜，还有一壶纯正的高粱红老坛酒。

为了更好了解基层情况，八仙桌上除了曹立人书记之外，就只有周宁海和唐瑞里陪同吃饭，剩下的五个位置，留给了孙友福和厂里的几位技术骨干。

曹立人端起酒杯，轻轻晃了晃，看着杯中清澈的酒液：按规定是不能喝酒的，但是今天啊，到酒厂来，我们还是破个例，但是规矩立好，只此一杯。”

众人纷纷举杯，浅酌一口。曹立人细细品味，点了点头道：“好酒啊，味道非常醇厚，有层次感，回味悠长，百年的历史厚重我们品不出来，但是这杯怕也是有几年了！”

孙友福在一旁笑着解释道：“曹书记，这酒正是十年前封坛的，是我们厂里的老酒，一直存放在地窖里，最近才开坛。为我们下一步的产品升级做准备！”

曹立人放下酒杯，肯定说道：“嗯，这个情况我很清楚，你们这个新酿、三年陈和五年陈是永林同志大力推广的分级策略，已经被轻工部作为典型案例推广了！评价很高啊，这个就是基层的智慧嘛！”

我看了眼低头吃饭的晓阳，晓阳吃的很认真，还一直给焦杨夹菜。我心里暗道，晓阳倒是忘了，这个分级策略还是晓阳主动提出来的，不过晓阳倒是也不在乎这些，反正自己不造酒。

我算是发现了，那个女同志对我好，晓阳不像是一般的女同志那样吹鼻子瞪眼，她反而是对别人更好，焦杨如此、文静如此、钟潇虹也是如此！

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