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由于做完这一床棉被,天色已经晚了,许愿没再继续,反正她有的是棉花,也有的是时间。
接连两天的时间,许愿四姐弟一直在家中制作棉被,许枝和果子也熟手了,许愿就坐在一旁,看着他们上手。
三天的时间,猫在家里,许愿四姐弟收获了三床的被子,等许多再大一些,敢自己睡一间房的时候,许愿到时候再弄一床棉被给他。
外边的雪也已经不下,久违的出现了阳光,这一天刚好也到了冬至。
许愿即使来到这个时代快要有两年的时间,但对于节日依旧不是很在意。
要不是许多说了一嘴,想要吃饺子了,她才记起过冬至的习俗。
饺子做起来也简单,但是许愿看到那些韭菜,忽然想换一种方式吃饺子。
“韭菜馅的饺子?”
许多本来想要去菜园子拔野葱的脚步一顿,嘴里重复了许愿说的话。
不知道到底是什么味,但是大姐说的,一定会很很好吃的。
于是许多提着小篮子跟着果子往菜园子走去,割了几茬韭菜,而许愿在厨房剁着肉馅,许枝则是在厨房里揉着面,面粉这次是普通的面粉混杂着一部分的糯米粉,这样能增加面点的粘性和弹性,做出来的东子也会软糯一些。对于这新奇的搭配,许枝表示又学到了,一脸的兴奋。
韭菜就是很简单的放火上那么一烤,再加上那些阿姐特制的辣椒面,味道都是一绝,那这个用来做馅料,肯定不会难吃到哪里去,许枝相信她家阿姐的手艺,她现在跟着阿姐,可是学会了不少的东西。
两个小子的动作很快,飞快的从外边跑了厨房里,屋里烧着的火盆,很快驱散了许多、果子身上的寒意。
又是吃吃喝喝的一天,韭菜混着多剁碎的肉馅在锅中微微翻炒,炒至半熟的状态,面皮已经擀好。
一张面皮,中间放上一勺韭菜肉馅,将其边边角角一捏,一个大大的金元宝状的饺子就这么出来了。
做好的饺子许愿并没有用来煮,而是煎。煎的两面金黄,微微焦黄,散发出韭菜的独有的味道。
许多依旧踩着他的专属小板凳站在灶台边,望着许愿的动作。
许愿看他眼巴巴看着,将煎好的一个饺子放到碗里,递给了许多,“来,小多,小心烫,尝尝味道怎么样?”
“谢谢大姐。”许多乐颠颠的伸手接过,小手拿起饺子的一角,放在嘴边呼了呼,张开小嘴小心翼翼咬了一小口,表皮酥脆,并没有尝到馅料,然后再咬一口,这次总算尝到馅料,韭菜味很香,还有汁水在里边。
“好吃,可好吃了大姐。”许多将口中的食物咽下,激动的说道。
“那就行,慢慢吃,别烫着啊。”许愿捏了捏许多的小脸,说道。
煎饺子用的大锅,一次能煎好几个,许多在品尝的时候,许愿也各自夹了一个饺子给果子和许枝他们,谁都不会落下。
一顿煎饺,喂饱了大家的肚子,连来福也没遗漏,午饭直接就免了,许愿将煎好的饺子分作几份,给各家送去。
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