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第48章制盐（第2页）

宋佳平应声：老婆子你在做面能不能少放点盐啊，你知不知道现在的盐已经涨到每斤100枚铜钱了

在场的人听闻后无不惊讶“什么现在的盐竟然每斤100枚铜钱了”

”粮价上涨再加上盐价这还让不让老百姓活了“

高原轻叹一声“哎”今年张家这父子两可是能挣得盆满钵满了

元奎听了“我呸”这父子两没有一个好东西，今年浙国多地遭了旱灾产量大幅下降，灾民四起粮价暴涨这个时候哄抬盐价，他们父子两也真能做的出来

李龙在一旁“哎”张家这父子两那是个有奶就是娘的主，今年夏天他们就打起了夏特河的主意

李炀舌头往回一用力“撕了”一声：这事已经都过去了你还提它干嘛

观山问:难道官家对这件事就不闻不问吗

宋佳平应声：官家到是想管可是又管不了

李炀听了有些疑惑：岳父这是为什么啊

宋佳平：浙国制定的赋税是上缴十成之一，盐价上涨自然交的税也就多了，就算官府那些人想让他们降低盐价也没什么用，毕竟这些人没有做什么违反法度的事，随便找点借口就搪塞过去了

韩居正将碗放下：李兄盐价这么贵，以后阿兰县的人们吃盐也是一个难题啊

李松：老大西兰村和兰溪村都临海不如咱们自己开个盐场晒盐，这样阿兰县和周围十村的人吃盐就不是问题了，咱们在台州城里不是还有一间铺子吗，可以把晒好的盐跟一些铁器-瓷器放到铺子里卖

高原紧跟着说：台州府的私盐不是被张家给垄断了吗，咱们这样做会不会因此得罪张家啊，毕竟张家大公子张文正是在国都为官，也正是因为这样张家才会将私盐垄断

李松：老大银库里现在还有1千8百枚银币，这个月给工匠们和兵士们开完饷银，咱们手上就没有多少钱了

李龙看着李炀：少爷那招募水兵的事是不是先放一放

元奎轻声：族长这件事该怎么办你拿个主意吧

李炀问：你们有谁知道在海边晒盐都需要什么吗，制作的难度大不大

观山擦拭了一下嘴上的汤汁：贫道到是知道一种制盐的方法，要在岸边用黏土夯实修建很多跟稻田一样的池子用来晒盐，然后经过日晒海水会逐渐变少形成砂砾大小的盐晶，等池低出现一层白色盐晶时就可以推盐了、每块盐田里都要放几块石灰石这样海水里的毒就会被吸掉，最关键的一点就是晒盐期间不能下雨一旦下雨就要从头开始，因此盐田上要有会看天气变化的人才行

李炀看着大家：竟然有会制盐的人那咱们就干，张家在国都里有人怕什么在台州咱们手上还有数千兵士呢，这样明天居正你就和高原-高林-李龙-李虎着手招募1千水兵的事，我带着剩下的这些兄弟到海滩上去挖盐田

李虎应声：少爷说的没错张文正虽然在国都做官，但他在台州确连一个兵都调动不了

高原点了点头：那好这件事就这么定了

清晨李炀和观山等人来到兰溪村附近的海滩上，挑选了几处比较平缓的地方，让兵士和民众们拿着铁锹按稻田形状开始挖掘盐田，方方正正一块接一块，民众们就地取材把黏土和海水泡在一起，然后将泡好的黏土一锹一锹戳到盐田里，泥瓦匠用抹子把盐田的泥土沿着地面抹平

一上午的功夫就挖掘出了近10亩盐田，李炀对这个进度也十分的满意：明天多派一些人来把这附近的沙滩全都挖成盐田，观山道长这一亩盐田能产多少盐

观山抬手挠了挠头：这个还真不知道

李炀想了一下：那就先造5百亩挖吧要是不够咱们在挖，观山道长我们这些人对如何制盐可以说是一无所知，盐田该怎么修建就全都依仗着你了

观山应声：东家放心贫道一定竭尽全力

接下来的几天工匠们按着观山的要求建好盐田和结晶池，等涨潮时海水就会灌进盐田里，等到退潮时海水就会留在了盐田里

五百亩盐田一切都已准备就绪接下来就是晒盐了，说起这晒盐可是一个非常枯燥的事情，为了加快晒盐进度工匠们每隔两个时辰就要巡查一次，随着时间的延长盐田里出现了结晶，在阳光的照射下盐晶在盐田里闪闪发光十分耀眼，工匠们用木制推板把盐晶推到一堆收集起来，在用干净的水简单晒洗一下放到结晶池中

两天后结晶池内的海水被晒干，底下铺着一层雪白亮晶晶的盐，一名工匠乐的嘴都合不上了，他双手端着雪白的盐快步走了过来，往前颠了一下想让大家尝尝

元奎用手沾了一点盐放进嘴里：不错很咸，你们也快过来尝尝

大牛上前尝了一口盐：观山道长咱们制的盐比为啥会比市面卖的盐要白很多，而且这咸味也要鲜一些

观山漏出些许得意：这是因为咱们在制盐晶的时候放了一些石灰石，把海水里的毒和渣滓给吸掉了，结晶又用干净的水晒洗了一下，所以做出来的盐才会这么白

韩居正上前伸手沾了一点盐，放进嘴里仔细品尝了一下，双眼微微一瞪惊讶的说：这是精盐上好的精盐啊，这可比市面卖的盐那要好太多了，这要拿到市面上出售肯定可以卖一个好价钱

李炀疑惑的问：精盐怎么这盐还有什么说道吗

元奎应声：现在的盐一般分为两种，一种是粗盐向平常人家和市面上卖的都是这种粗盐，第二种就是精盐只有一些富户和王公贵族们才能吃的起这种盐

李炀点了点头“是这样啊”随后问工匠：师傅盐田这回大概制了多少盐

工匠着看盐田大概算了一下：我估摸着怎么也得有20万斤左右吧

李炀听闻后异常的惊讶：师傅你算得准不准啊，这事你可不能瞎说啊

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