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“今天的牛肉已经?卖完，只有牛杂了。”
质疑都还没?从脑中?产生，厨房门口柳雪花就大声地验证了何刚说的话。
“看来下回得先点菜。”何刚庆幸地嘟囔道。
他应该是店里常客，不?仅柳雪花认识，就连在后厨帮忙的小孩儿?路过?也?叫了声：“何叔叔好。”
“何刚，你带我们来这儿?吃饭真就是为了吃顿好的？”
两人从小一起长?大，对彼此都是知根知底，梁德明知道何刚不?是那种为了口吃的专门把人从城东喊到?城西来的贪吃鬼。
“先吃，吃完再说。”
何刚只是卖关子，菜上来之前硬是打着哈哈一句不?提。
“我要写作业了，写完作业才能继续讲。”
给何刚那桌端上洗好的白菜，秦望家立即转身对身后的小尾巴严肃道。
夏伟眼巴巴地望着，一脸渴望：“那你再跟我说说后来猴子有没?有拜师成功，我就去写。”
秦望家坚决摇头。
“不?行?，我要先写完作业才吃饭。”
说完，秦望家故意在棚子里饶了一圈，走到?厨房窗口大声道：“三姐，我想吃糖醋里脊。”
“知道了，你作业写完就能吃饭了。”秦溪很忙，没?时间抬头，只是立刻从案台上拿了块肉来切成条。
“什么是糖醋里脊？”夏伟追问。
“酸酸甜甜，还很脆。”秦望家用力比划着糖醋里脊肉的酥脆，说着又舔了舔嘴唇：“我得快点写，要不?肉冷就不?脆了。”
夏伟吞着口水，立刻跟着举手：“那我也?写作业，写完能尝一点吗？”
夏院长?只说了送来写作业，等奶奶下班就来接他一起回家吃饭，并没?说要在小吃店里吃晚饭。
“那你得问我三姐。”
“秦溪姐姐。”
刚喊了名字，秦溪的声音就紧跟着响起：“做完作业就能吃。”
她看似忙得脚不?沾地，其实一直听着两个孩子对话。
秦望家对付孩子还真有一套，上来就从玩的吃的下手。
“那我们就快点去写作业，不?会的你可以教我吗？”
“实在不?会的才能来问我。”
“好吧。”
随着孩子们逐渐走远，何刚那桌的菜也?相继端上。
两口砂锅，一碟凉拌萝卜丝。
难怪柳雪花说三个菜足够他们吃，光是这两口砂锅里的肉菜都有不?少。
很明显的一锅辣一锅清汤。
清汤上漂着薄荷和?葱，红汤锅汤表面厚厚一层红油。
“你们先尝尝。”何刚举筷示意。
热气?腾腾，香味四散。
对食物很挑剔的崔银红是名都人，从小就是吃辣长?大的姑娘，一瞬间便被那锅子红彤彤的牛杂吸引了。
切成块的牛肉软烂，牛杂也?炖煮得香辣软糯，香麻辣都炖煮到?了肉中?。
先辣后麻，越嚼越香。
“味道怎么样？”何刚乐呵呵地终于开口问：“比起你们名都的麻辣味道如何？”
“牛肉入味，还有股淡淡的薄荷香，而且辣舌不?辣心，说明炒制辣椒的火候掌握得很好。”
崔银红的点评很专业，舌尖微微一抿就能尝出麻辣牛肉中?用了两种酱，至少三种以上的辣椒。
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