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129.【野山姜】没想到小河边的这一山坡竟然都是野生姜,看来这片地我要好好保护了,毕竟生姜可以驱寒,做菜时还可以祛腥味,简直就是一个大宝贝。
128.【剥羊皮】先从颈部纵切皮肤7~10厘米,拉出颈动脉,切断放血,放完血后,开始剥皮。剥皮程序是先从咽喉部经腹部至尾部切一纵线,再在四肢内侧各切一线,直到蹄间,并在四肢蹄冠处环切一周。
剥皮时,先剥头、颈部,后剥四肢外面,留颈、肩、背、臀部。随后捆住后肢倒挂,切开尾根,逐渐向下剥皮,依次为臀、背、肩、颈、头部。剥背线时,用手抓紧毛皮向下拉,就可剥下全部毛皮,但要防止毛皮出现刀伤。嗬,剥羊皮好费力,这头羊还挺大的,倒挂剥皮可累死我了,琅琅锵锵的才将这头羊挂一点点高度,羊头都蹭在地上。剥好的羊皮也先放在小溪里浸泡出血水。
127.【剥兔皮】要想得到一块完整的兔皮,在剥兔子皮的时候首先要从兔子的嘴开始,把兔子吊起来这样在剥皮的时候是会要好剥一些的,这样能够剥完整。
先用石刀把兔子的嘴部给锯开,然后再把兔子嘴部的皮和肉划开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。把兔皮褪到脖子下时,就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来,这样就很容易继续往下褪了,剥兔皮最难的地方就是兔子的前腿处,是很容易卡住的,要用手指伸到兔子皮和肉之间,把皮与肉之间的肉脂给划开,然后再往下褪。这时前腿部分就很好褪了,当褪到腿上时,要用手先把腿给揪出来,一只手揪腿,一只手揪皮,揪到一半时,就用石刀直接连皮带腿骨砍掉了。前腿褪出来后,就直接揪住皮往下拉了,把皮直接拉到兔子屁股处,然后再把兔子的尾巴从皮与肉之间剪掉,这样兔子皮就整个几乎剥下来了。
126.【绳套陷阱】绳套材料需要:弹性比较好的树苗,若干的树杈和木棍,绳套与绳子。这边没有绳子,但是我发现了一棵大柳树,所以我准备用柳枝代替绳子。
折了一些柳枝下来,将柳枝条的树皮撕掉,只要光滑的枝条心就可以了。首先将两支较粗的木棍靠近边缘的一段各自去掉半圆的凹陷,且凹陷要恰好能把绑住绳套(柳树心)的棍子的两端卡住。以此作为激发装置。绳套(柳树心)绑在击发棍的下端,按照决定捕猎的猎物体积来计算绳套的大小。(一般来说是猎物行动时从头到脚的一个圈的范围),我准备抓一些小型动物,所以柳树心绕的圈不是很大。
在草地上将激发装置旁弹性好的树苗用石头敲进地里,固定在草地上,再将这个固定好的树枝前端拉向陷阱,然后将击发棍上端的绳子绑在弯曲树苗的顶部,以此作为该陷阱的势能。
完成以上步骤,即可完成弹性绳套陷阱。我的这个陷阱适合捕猎小型动物,对大型动物效果不佳。尽量保证猎物行动的方向是由两根固定棍的非缺口处位移至缺口处,否则装置击发效果将大打折扣。
125.【竹尖陷阱】再把这根竹子削成6小根,每根都削成斜口形状。抱着削好的竹子,来到上次摘野草莓的草丛那边,拿一根竹子开始挖坑,挖了差不多有1米多深一些的坑,再将6根竹子插进坑里,竹子斜口朝上,最后在坑上铺了一些鲜嫩的草,草上扔了一些野草莓。ok,一个简单的陷阱做好了。为了到时候好从陷阱里弄出猎物,所以坑挖的也不是很深,只有一米深度,但是坑口挖的比较宽有1米五长,坑的底部挖的却比较小只有八十公分,这样到时候猎物掉进坑里,因为自己体积大而坑底面积小使不上力气,坑上又比较大没有地方借力,导致它上不来。并且坑的底部插了十二根尖竹子,只要猎物从坑上掉下来,就会被刺穿。坑底插进尖竹后,为了让猎物能走到陷阱中间,陷阱表面先用小树枝铺一下,小树枝上面又细细的撒满了草,陷阱中间放了一些兔子内脏。这样的大陷阱又在森林深处另一边的草地上又做了一个一样,另一半的内脏也倒在了陷阱上。
124.【竹笋——笋干】突然,我发现了前面有一大片竹林,我的天,我欢呼着跑过去,苍天呀,有竹林就代表着有竹笋,“哦吼~~~”果真,我发现了好多竹子旁边冒出的竹笋,兴奋的我,赶紧将两包木耳蘑菇放在地上,我要大展拳脚挖竹笋,吹开一个塑料袋放在地上,用石刀开始刨土。先把竹笋倒进石桶里洗干净,切成两半,然后上锅煮,石锅倒水再放入适量的盐,水煮滚后,放入切好的竹笋,煮至热水再次沸腾就可以了,因为竹笋煮的比较多,所以时间就要稍微长一些,竹笋必须煮透否则晒的过程中会继续老化这样会影响口感,煮好后过一遍凉水,用长叶子把竹笋穿起来晾在洞外,晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐质地干硬就可以了,不过今天没什么太阳,只能先晾晒在外面通通风。
123.【摘木耳】路上看到了一大颗倒在草丛里的大树,慢慢走过去,敲了敲草丛附近,发现没有什么蛇的动物,才敢靠近大树,发现树上好多木耳,虽然我不喜欢吃木耳,但是现在发现能吃的东西,哪里是还能挑剔的呢,看到树上的木耳有被动物啃食的痕迹,说明这个木耳是可以食用的,那我就放心了,赶紧掏出塑料袋,把树上的木耳一个个揪下来,连一点点的小木耳都没放过,不然过几天再摘就老了,不过被动物啃噬过木耳没有采摘,怕动物嘴里有什么细菌病毒。木耳也要处理一下,因为新鲜的木耳内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳,所以把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的剩余毒素也会溶于水。而且干木耳才能更好地保存。
将木耳倒入石桶内,用清水揉搓清洗表面的粘稠物,再在木耳中间戳个洞,用草条穿起来,串成一串,也挂在洞外通风晾干。
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