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第124章 开设啤酒厂（第4页）

3.

冷却和加热设备

-

**板式换热器（plate

heat

exchanger）**：用于快速冷却煮沸后的麦汁至发酵温度。

-

**制冷机组（refrigeration

unit）**：用于控制发酵和储存过程中的温度。

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**锅炉（boiler）**：用于提供酿造过程中所需的热能。

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4.

发酵和储存设备

-

**发酵罐（fermentation

tanks）**：用于初次发酵，将麦汁转化为啤酒。

-

**后发酵罐（conditioning

tanks）**：用于二次发酵和啤酒的成熟。

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**储酒罐（bright

beer

tanks）**：用于储存成品啤酒，确保其稳定性和质量。

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5.

包装设备

-

**洗瓶机（bottle

washer）**：用于清洗回收的啤酒瓶。

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**灌装机（filler）**：用于将啤酒灌装到瓶子、罐子或桶中。

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**封盖机（cappercrowner）**：用于密封瓶装啤酒。

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**贴标机（labeler）**：用于在瓶子上贴标签。

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**装箱机（packer）**：用于将灌装好的啤酒装箱。

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