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在易不凡看来,等到真的有那么多的店铺开起来之后,人们自然也就不会去关注如何做的事情了,只顾着买买买,享受便利,生意就能稳稳当当跑起来。
万一要是自动化人们没办法接受的话,就干脆找一个大点的地方,再找几个人去做肉丸子和包包子就行了,比如租个大厨房,招几个熟练工,保证口味不变。
反正钱都是赚不完的,独乐乐不如众乐乐,多请几个人就是了,大家分分工,活儿轻了,还能多开几个分店。
也热闹一些,店里人来人往的,气氛活络起来,顾客也乐意多待会儿,生意自然更红火。
反正这些事情,在易不凡看来都不算事儿。
在易不凡这里,要技术有技术,要钱有钱的,自然也不怕生意做不下去了。
“怎么觉得,按照你这么说,咱这丸子汤和煎包子的生意,可以顺利走出四九城了呀。”
许小冉的声音里带着点不敢相信的兴奋,手指下意识地敲着桌面,仿佛已经看到了那些装满肉丸子和煎包子的货车驶出城门的场景。
“不行,我得见一下这个店的老板,等他下次去找咱们批发肉丸子和煎包子的时候,一定得给他打个折,好好谢谢人家。”
“就是啊,好歹人家也是帮着咱们走出了四九城的第一块跳板,而且没有他这个店做启发的话,说不准,咱们暂时也不会这么想的,还守着之前这一亩三分地呢。”
她越想越觉得这人情必须得还。
许小冉还真就是知恩图报的一个人,这份情谊她记在心里了。
原本想着,他们的肉丸子和煎包子的批发生意,在四九城里做到眼下这规模,供应着周边这些熟悉的馆子,基本上也就做到头了,不需要再去费劲把生意继续扩展出去,毕竟往外走,人生地不熟,运输、销路都是麻烦事,想想也是比较难的。
现如今看来的话,好像这个想法太保守了。
通过这家店的成功,仿佛推开了一扇新的大门,这生意哪里是到头了,分明才是刚刚起步而已,还有大把的潜力可挖。
“眼光得放长远点,”她心里盘算着,“咱们的货这么好,口碑也打出去了,完全可以继续向着周边的镇子,甚至更远的城市去扩展,让更多地方的人都能吃上咱家的味道。”
“所以啊,这折扣必须得给人家,诚意得到位。”
她再次肯定了自己的想法。
思路一打开,后面的路似乎也清晰了。
“咱们以后这些肉丸子和煎包子,完全可以在工厂里面进行更大规模的批量生产,效率能提上去,成本也能更好控制。”
“再加上之前跟你们详细聊过的那些防腐保鲜技术。”
“现在真用上了,效果确实不错。这样一来,生产出来的东西,也不需要在短时间之内怕这些东西坏掉,解决了长途运输最大的难题。”
“我仔细测试过,咱们这工艺处理过的货,起码在一个星期之内绝对不会有任何问题,口感、风味都能保持住。”
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