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第128章 开设健康餐饮外卖店（第7页）

**服务人员**

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3.1

服务员

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**职责**：负责接待顾客、点餐、上菜、收桌等日常服务工作。

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**要求**：有餐饮服务经验，具备良好的服务意识和沟通能力；能够适应快节奏的工作环境。

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3.2

外卖配送员

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**职责**：负责外卖食品的配送，确保食品在配送过程中的安全和温度。

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**要求**：有驾驶执照，熟悉当地交通路线；具备良好的时间管理能力和服务意识。

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4.

**后勤支持团队**

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4.1

采购员

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**职责**：负责食材和物资的采购，确保食材的新鲜和质量。

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**要求**：有采购经验，熟悉食材市场和供应商；具备良好的谈判能力和成本控制意识。

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4.2

仓库管理员

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**职责**：负责食材和物资的入库、出库和库存管理。

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**要求**：有仓库管理经验，熟悉库存管理流程；具备良好的组织和协调能力。

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4.3

保洁员

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**职责**：负责餐厅的清洁和卫生工作，包括厨房、餐厅、卫生间等。

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**要求**：有清洁工作经验，具备良好的卫生习惯；能够适应长时间站立和体力劳动。

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